Κρέπες σουφλέ από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

12 κρέπες

24 φέτες τσένταρ

24 φέτες ζαμπόν

3 κ.σ. θυμάρι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

600 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

2 αυγά

αλάτι

πιπέρι

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

100 γρ. mix τυριών

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com