Λουκουμάδες μπανάνας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

250 γρ. νερό, χλιαρό

6 γρ. μαγιά ξηρή

80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

250 γρ. μπανάνες

360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1/4 κ.γ. κανέλα

1 πρέζα γαρίφαλο

1 κ.γ. μοσχοκάρυδο

1 πρέζα αλάτι

Για τη σύνθεση

2 μπανάνες

300 ml ηλιέλαιο

Για το σερβίρισμα

κουβερτούρα, λιωμένη

σάλτσα καραμέλας

τρούφα σοκολάτας

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com