Light μακαρονοσαλάτα με λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη!
Μία υπέροχη και χαμηλών λιπαρών συνταγή που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά!
Θα χρειαστείτε:
400 γρ. πλεξούδες με αρακά
200 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
Για τη σάλτσα
350 γρ. γιαούρτι στραγγιστό light
50 γρ. κέτσαπ
30 γρ. ελιές, σε ροδέλες
50 γρ. λιαστές ντομάτες
1 καρότο
Για τη σύνθεση
αλάτι
πιπέρι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από ½ λεμόνι
Για το σερβίρισμα
ρίγανη, φρέσκια
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com