Μπισκότα βουτύρου με ζαχαρόπαστα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τα μπισκότα

250 γρ. βούτυρο, παγωμένο

1 πρέζα αλάτι

1 βανιλίνη

300 γρ. αλεύρι μαλακό

100 γρ. ζάχαρη άχνη

Για τη βουτυρόκρεμα

300 γρ. ζάχαρη άχνη

250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη σύνθεση

250 γρ. ζαχαρόπαστα κόκκινη

250 γρ. ζαχαρόπαστα λευκή

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com