Εύκολη και ζουμερή σοκολατένια γαλατόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Σοκολατένια γαλατόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Εύκολη συνταγή για μια νόστιμη και ζουμερή γαλατόπιτα με σοκολάτα και σοκολατούχο γάλα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
750 ml γάλα, σοκολατούχο
60 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό + έξτρα για το σκεύος
20 γρ. κορν φλάουρ
2 αυγά, μέτρια
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
60 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους, κρύο
170 γρ. κουβερτούρα 65%, κομμένη σε κομμάτια
100 γρ. μέλι
Για την επικάλυψη
1 αυγό, μέτριο
2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 κ.σ. νερό
Για το σερβίρισμα
ζάχαρη άχνη
κανέλα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ