Steaks κουνουπιδιού από τον Άκη Πετρετζίκη

Για τη συνταγή θα χρειαστείς

2 κουνουπίδια
4 κ.σ. σάλτσα σόγιας
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
1 κ.γ. κάρι
αλάτι
πιπέρι

Για το σερβίρισμα
50 γρ. ρόκα
1 πιπεριά τσίλι, κομμένη σε λεπτές φέτες
1 λάιμ, κομμένο σε 8 φέτες
1 κ.σ. σησαμέλαιο
πιπέρι

Δες όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com