Poke bowl με ταρτάρ σολομού από τον Άκη Πετρετζίκη
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει τη συνταγή του για poke bowl με ταρτάρ σολομού.
Αξίζει να τη δοκιμάσεις σήμερα κιόλας!
Συστατικά
Για το ρύζι ατμού
60 γρ. ξίδι ρυζιού (ρυζόξιδο)
35 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
10 γρ. αλάτι
500 γρ. ρύζι μπασμάτι
800 γρ. νερό
Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στo akispetretzikis.com