Brownies με αβοκάντο χωρίς μίξερ από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

βούτυρο, για το ταψί

20 γρ. κακάο, + έξτρα για το ταψί

1 αβοκάντο, ώριμο

80 γρ. κουβερτούρα 65%, λιωμένη

3 κ.σ. ηλιέλαιο

2 αυγά, μέτρια

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

100 γρ. αμύγδαλο, σε σκόνη

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, χωρίς γλουτένη

100 γρ. στέβια, σε σκόνη

40 γρ. κουβερτούρα, σε σταγόνες

Για το σερβίρισμα

50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

20 γρ. κουβερτούρα, ξύσμα

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com