Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

2 κιλά πορτοκάλια

800 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

800 γρ. νερό

1 κ.σ. γλυκόζη

2 αστεροειδείς γλυκάνισους

2 λοβούς κάρδαμο (κακουλέ)

χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

γιαούρτι στραγγιστό

δεντρολίβανο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com