Φρανζιπάν Μuffins από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

160 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

160 γρ. αμύγδαλο, πούδρα

150 γρ. βούτυρο

3 αυγά

80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

100 γρ. γλυκό του κουταλιού κολοκύθα, καλά στραγγισμένο και κομμένο σε κυβάκια 0,5 εκ

50 γρ. κουβερτούρα, σταγόνες

Για το γλάσο

100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

2 γλυκό του κουταλιού κολοκύθα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com