Χωριάτικο ψωμί από τον Άκη Πετρετζίκη
Κλασική και παραδοσιακή συνταγή για σπιτικό χωριάτικο ψωμί από τον Άκη Πετρετζίκη! Αφράτο από μέσα και τραγανό από έξω!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
600 γρ. σκληρό αλεύρι, + έξτρα για τον πάγκο
400 γρ. νερό
3 γρ. μαγιά ξηρή
12 γρ. αλάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com