Μακαρονάδα με καπνιστό τόνο και κόκκινη σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη!
Μία υπέροχη συνταγή για μακαρονάδα που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά!
Θα χρειαστείτε:
500 γρ. σπαγγέτι
320 γρ. τόνο, καπνιστό, σε κονσέρβα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
1 κόκκινη πιπεριά
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
2 φύλλα δάφνης
500 γρ. ντομάτες, τριμμένες
100 γρ. νερό
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com