Λαβράκι πλακί από τον Άκη Πετρετζίκη
Αν ψάχνετε ένα εύκολο και θρεπτικό γεύμα, δοκιμάστε να φτιάξτε λαβράκι πλακί με πατάτες, ντομάτα και μυρωδικά, όπως ο Άκης Πετρετζίκης. Ένας τέλειος τρόπος να μαγειρέψτε το ψάρι!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
2 λαβράκια, σε φιλέτα
3 πατάτες
1 κρεμμύδι
1 φινόκιο
1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
100 γρ. λευκό κρασί
150 γρ. ελαιόλαδο
χυμό λεμονιού, από ½ λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
2 ντομάτες
Για το σερβίρισμα
πιπέρι
λεμόνι, σε φέτες
ρίγανη, φρέσκια
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com