Αν έχεις λαχταρίσει να φας μια ισπανική τορτίγια ο Άκης Πετρετζίκης έχει την απόλυτη συνταγή

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

1 κρεμμύδι, μεγάλο ή 2 μεσαία

2 πατάτες, μεγάλες ή 3 μεσαίες

7 αυγά, μεσαία

αλάτι

1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα

20 γρ. ρόκα

θυμάρι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com