Popcorn cheesecake από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε ένα ιδιαίτερο και εντυπωσιακό cheesecake με βάση από popcorn, λευκή σοκολάτα και καραμέλα, όπως ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη βάση
80 γρ. ποπ κορν
100 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
50 γρ. dulce de leche
50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για τη γέμιση
350 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
200 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. άχνη ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
250 γρ. dulce de leche
Για σερβίρισμα
100 γρ. dulce de leche
ανθό αλατιού
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
.jpg?t=dI6WPcmZsAUH9TczJKaZcQ)
.jpg)
