Healthy cheesecake με εύκολη μαρμελάδα φράουλα-τσια από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

Για τη μαρμελάδα φράουλα

250 γρ. φράουλες

50 γρ. μέλι

20 γρ. σπόρους τσία

Για την κρέμα

400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2%

100 γρ. τυρί κρέμα light

50 γρ. μέλι

1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη σύνθεση

100 γρ. μπισκότα τύπου digestive, ολικής άλεσης

Για το σερβίρισμα

φύλλα δυόσμου

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com