Chocolate chip pancakes από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

390 γρ. γάλα πλήρες

1 αυγό, μεσαίο

300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

60 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

½ κ.γ. αλάτι

¼ κ.γ. μαγειρική σόδα

12 γρ. μπέικιν πάουντερ

200 γρ. σταγόνες σοκολάτας

2 βανιλίνες

30 γρ. βούτυρο, λιωμένο

2 κ.σ. ηλιέλαιο, για το ψήσιμο

Για το σερβίρισμα

200 γρ. παγωτό σοκολάτα

1 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας

150 γρ. σιρόπι σφενδάμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com