Σολομός στη λαδόκολλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. φιλέτο σολομού

1 κολοκυθάκι

1 κρεμμύδι

2 πιπεριές Φλωρίνης

2 πράσινες πιπεριές

½ κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη

4-5 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κλ. δεντρολίβανο

½ λεμόνι, σε φέτες

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

ρύζι

φύλλα ρίγανης

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com