Εύκολα μακαρόνια με κιμά στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Θα χρειαστείτε:

500 γρ. σπαγγέτι

750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

5 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη

2 κ.σ. πελτέ ντομάτας

1 κύβο κότας

1 στικ κανέλας

1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

1.500 γρ. νερό

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

παρμεζάνα, τριμμένη

πιπέρι, φρεσκοτριμμένο

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com