Semifreddo σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

4 αυγά, μεσαία

160 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

50 γρ. κακάο, κοσκινισμένο

280 γρ. τυρί κρέμα

Για το σερβίρισμα

φρέσκα μούρα

50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

50 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη

φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com