Κολοκυθάκια τηγανητά από τον Άκη Πετρετζίκη

Το απόλυτο ορεκτικό του καλοκαιριού!

Συστατικά

Για τα κολοκυθάκια
750 γρ. κολοκυθάκια
αλάτι
1/2 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
3 κ.σ. ξίδι, λευκό
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
400 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com