Vegan μπριζόλα από σεϊτάν από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το σεϊτάν

1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι

650 γρ. νερό

1 κ.γ. κάρι

1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή

1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη

αλάτι

πιπέρι

1 κ.γ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα του μπολ

Για τις μπριζόλες

1-2 κ.σ. ελαιόλαδο

500 γρ. ζωμό λαχανικών

Για το σερβίρισμα

σαλάτα mix

ντοματίνια

αλάτι

πιπέρι , φρεσκοτριμμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com