Caesar club sandwich από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

6 φέτες ψωμί, σίτου για club sandwich

250 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου

2 κ.σ. ελαιόλαδο

2 αυγά, μεσαία

4 φέτες μπέικον

½ κ.γ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο

6 κ.σ. κοφτές μαγιονέζα

4 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη

½ κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη

1 κ.γ. χυμό λεμονιού

2 φύλλα μαρουλιού

½ ντομάτα

20-30 γρ. παρμεζάνα, σε flakes

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

πατάτες τηγανητές

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com