Pancakes με μπανάνες από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

1 αυγό

240 γρ. ξινόγαλο

3 κ.σ. σπορέλαιο

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

125 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα

βούτυρο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

1 μπανάνα, κομμένη σε φέτες

μέλι

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com