Κρεατόσουπα στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι
αλάτι
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
500 γρ. πατάτες
2 καρότα
2 κρεμμύδια
3 στικ σέλερι
2 φύλλα δάφνης
1 1/2 λίτρα ζωμό, κοτόπουλου
1 κ.σ. θυμάρι
πιπέρι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com