Παϊδάκια προβατίνας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

2 κιλά παϊδάκια προβατίνας

2 κρεμμύδια

1-2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί

2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

πατάτες τηγανητές

ψωμί, φρυγανισμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com