Taste

Ριζότο με σπαράγγια από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για πεντανόστιμο ριζότο με σπαράγγια που δίνουν μία πιο τραγανή υφή μας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

250 γρ. σπαράγγια

225 γρ. ρύζι για ριζότο

ελαιόλαδο, λίγο

1 κρεμμύδι, μέτριο

1 λίτρο ζωμό, κότας

50 γρ. βούτυρο

100 γρ. παρμεζάνα

αλάτι

πιπέρι , αρκετό

ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved