Σπαράγγια με ντομάτα και τυριά από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. σπαράγγια

3-5 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

500 γρ. χυμό ντομάτας

30-40 γρ. νερό

75 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

50 γρ. φέτα

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

ελαιόλαδο

πιπέρι , φρεσκοτριμμένο

άνηθο, φρέσκο, ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com