Μακαρονάδα ολικής με πέστο αβοκάντο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

250 γρ. σπαγγέτι, ολικής άλεσης

2 αβοκάντο, ώριμα

50 γρ. ελαιόλαδο

χυμό λάιμ, από 2 λάιμ

ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ

1/2 ματσάκι κόλιανδρο

1 κ.γ. μπούκοβο

αλάτι

πιπέρι

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο

Για το σερβίρισμα

100 γρ. κάσιους

βασιλικό, φρέσκο

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com