Κουραμπιέδες με φιστίκι Αιγίνης από τον Άκη Πετρετζίκη - Έτσι θα αντικαταστήσετε το αμύγδαλο

Μια παραλλαγή του αγαπημένου παραδοσιακού γλυκού των Χριστουγέννων που θα αγαπήσετε!

Συστατικά

• 150 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψίχα
• 300 γρ. βούτυρο
• 140 γρ. άχνη ζάχαρη
• 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι
• 40 γρ. κονιάκ
• 30 γρ. ανθόνερο

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com