
Τηγανιά με λουκάνικα και φασόλια από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε μια πεντανόστιμη τηγανιά με λουκάνικα, φασόλια, πιπεριές και ντοματίνια σας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
300 γρ. φασόλια χάντρες, κατεψυγμένα
300 γρ. λουκάνικα , χωριάτικα
1 κρεμμύδι, μεσαίο
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 πράσινη πιπεριά
1 σκ. σκόρδο
1-2 κ.σ. βούτυρο
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
120 γρ. λευκό κρασί
120 γρ. ντοματίνια
100 γρ. νερό
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
¼ ματσάκι μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ