
Μεσογειακό κοτόπουλο στη λαδόκολλα από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε το πιο νόστιμο εσογειακό κοτόπουλο στη λαδόκολλα, όπως ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
1.200 γρ. κοτόπουλο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 σκ. κρεμμύδι
3 κολοκυθάκια
2 μελιτζάνες
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 σκ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.σ. ρίγανη
50 γρ. ελιές
150 γρ. φέτα
Για το σερβίρισμα
ελαιόλαδο
ρίγανη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ