Ξεφύγετε από τις συνηθισμένες συνταγές! Ζυμαρικά με κρέμα γλυκοπατάτας και απάκι από τον Πετρετζίκη
Ξεφύγετε από τα συνηθισμένα φτιάχνοντας τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη πεντανόστιμα ζυμαρικά λαζανάκι με κρέμα γλυκοπατάτας και απάκι.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για την κρέμα γλυκοπατάτας
500 γρ. γλυκοπατάτα
200 γρ. τυρί κρέμα light
ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ, προαιρετικά
χυμό λάιμ, από 1 λάιμ, προαιρετικά
Για τη σύνθεση
500 γρ. λαζανάκι
300 γρ. απάκι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3-4 φύλλα φασκόμηλου, προαιρετικά
100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
Για το σερβίρισμα
πιπέρι
ελαιόλαδο
φύλλα φασκόμηλου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
