Έχεις air fryer; Δες πώς θα φτιάξεις τα πεντανόστιμα κεφτεδάκια του Πετρετζίκη

Ένας πιο υγιεινός τρόπος να μαγειρέψεις τα κεφτεδάκια σε σχέση με τα κλασικά τηγανητά.

Συστατικά

• 750 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, από ελιά, 2 φορές
• περασμένο
• 1 κρεμμύδι
• 100 γρ. γάλα πλήρες
• 100 γρ. ψωμί για τοστ
• ½ ματσάκι μαϊντανό
• 8 φύλλα δυόσμου
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
• 1 ½ κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
• 1 αυγό, μεσαίο
• 100 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο
• 2 κ.γ. αλάτι
• πιπέρι

Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com