
Παπαρδέλες με ραγού από θράψαλα από τον Άκη Πετρετζίκη
Αν θέλετε να ξεφύγετε από τα κλασικά πιάτα με ζυμαρικά δοκιμάστε να φτιάξετε παπαρδέλες με ραγού από θράψαλα και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας!
Συστατικά
Για τη ζύμη ζυμαρικών
- 300 γρ. σκληρό αλεύρι
- 100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
- 2 κ.γ. αλάτι
- 4 αυγά, μεσαία
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ