Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου αύριο και φτιάξε την απόλυτη συνταγή! Red velvet cake σε φόρμα

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το κέικ

250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

140 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για τη φόρμα

3 αυγά, μεσαία

120 γρ. γάλα πλήρες

30 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί

260 γρ. αλεύρι γ.ό.χ., + έξτρα για τη φόρμα

15 γρ. κακάο

1 κ.γ. γεμάτο μπέικιν πάουντερ

¼ κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα

1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το frosting

100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

100 γρ. άχνη ζάχαρη, σε θερμοκρασία δωματίου

200 γρ. τυρί κρέμα

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

1 πρέζα αλάτι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com