Μία διαφορετική σαλάτα με φασολάκια και καλαμαράκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το dressing
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
6-8 κ.σ. σπορέλαιο
αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
1 κιλό φασολάκια πλατιά
370 γρ. καλαμαράκια , σε κονσέρβα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
¼ ματσάκι μαϊντανό
¼ ματσάκι άνηθο
2 πιπεριές Φλωρίνης, σε βαζάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com