Η συνταγή για το απόλυτο υγρό σοκολατένιο κέικ του Άκη Πετρετζίκη

Το ιδανικό κέικ για όσους λατρεύουν τη σοκολάτα!

Για το κέικ

• 180 γρ. γάλα πλήρες
• 20 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
• 2 αυγά, μεσαία
• 160 γρ. νερό
• 60 γρ. ηλιέλαιο
• 280 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 220 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
• 65 γρ. κακάο, + έξτρα για τη φόρμα
• 5 γρ. μαγειρική σόδα
• 5 γρ. μπέικιν πάουντερ
• ½ κ.γ. αλάτι
• τη φόρμα

Δείτε περισσότερα στο akispetretzikis.com