Λιγκουίνι με γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Θα χρειαστείτε μόνο 1 σκεύος και 20 λεπτά προετοιμασίας!

Συστατικά

• 500 γρ. λιγκουίνι
• ½ κιλό γαρίδες, Νο 1, κατεψυγμένες και καθαρισμένες
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. κοφτό κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 πρέζα μπούκοβο
• 20 γρ. ούζο
• 400 γρ. χυμό ντομάτας
• 1 κύβο λαχανικών
• 1 λίτρο νερό
• 50 γρ. μαργαρίνη
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
• 4-5 φύλλα βασιλικού
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com