Breakfast burrito από τον Άκη Πετρετζίκη!
Την επόμενη φορά που θα ψάχνετε κάτι διαφορετικό, εύκολο και πεντανόστιμο για το πρωινό σας γεύμα, δοκιμάστε αυτό το breakfast burrito με αραβική πίτα, ομελέτα, μπέικον, τυρί και καλαμπόκι.
Θα χρειαστείτε:
Για την ομελέτα
5 αυγά, μεσαία
4 φέτες μπέικον
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
100 γρ. mix τυριών, τριμμένο
αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
2 αραβικές πίτες, μεγάλες, σταρένιες
2 κ.σ. μαγιονέζα
1 αβοκάντο, ώριμο
50 γρ. καλαμπόκι , κονσέρβα
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, το πράσινο μέρος
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com