Η απόλυτη συνταγή για σοκολατένιες ταχινόπιτες από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε σπιτικές σοκολατένιες ταχινόπιτες όπως ο Άκης Πετρετζίκης και αφήστε το σπίτι σας να μοσχομυρίσει! Η σοκολατένια εκδοχή της ατομικής ταχινόπιτας, με σπιτική ζύμη και γέμιση από ταχίνι και κακάο που θα σας ξετρελάνει!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη ζύμη
200 γρ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ. καστανή ζάχαρη
9 γρ. ξηρή μαγιά
500 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
100 γρ. βούτυρο
1 βανιλίνη
1 αυγό, μεσαίο
1 πρέζα αλάτι
ηλιέλαιο, για το μπολ
Για τη γέμιση
200 γρ. ταχίνι
100 γρ. καστανή ζάχαρη
½ κ.γ. κανέλα
20 γρ. κακάο
Για τη σύνθεση
100 γρ. καστανή ζάχαρη
50 γρ. σουσάμι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
.jpg)
