Έχεις όρεξη για γλυκό; Φτιάξε το ανάποδο κέικ πορτοκαλιού στο τηγάνι που προτείνει ο Άκης

Ζουμερό και πορτοκαλένιο κέικ τύπου tarte Tatin σε μια εκδοχή με ολόκληρα πορτοκάλια! Τέλειο για την ώρα του καφέ!

Για τα πορτοκάλια

6 πορτοκάλια,

1.200 γρ. καθαρισμένα

150 γρ. καστανή ζάχαρη

50 γρ. βούτυρο

Για τη σύνθεση

150 γρ. βούτυρο

3 αυγά, μεσαία

150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

2 βανιλίνες

150 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com