Μίνι πιτσάκια από τον Άκη Πετρετζίκη!
Δείτε πώς να φτιάξετε εύκολα μίνι πιτσάκια με αφράτη σπιτική ζύμη, σάλτσα ντομάτας, τσένταρ και ντοματίνια! Ένα τέλειο σνακ ή finger food για πάρτι!
Θα χρειαστείτε:
Για τη ζύμη
500 γρ. σκληρό αλεύρι, + έξτρα για τη ζύμη
1/2 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. καστανή ζάχαρη
7 γρ. ξηρή μαγιά
320 γρ. νερό
ελαιόλαδο, για το μπολ
Για τη σύνθεση
400 γρ. σάλτσα ντομάτας, ή κέτσαπ
300 γρ. τσένταρ
20 ντοματίνια
Για το σερβίρισμα
φύλλα βασιλικού
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com