Θα τα λατρέψεις! Μίνι πιτσάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξετε εύκολα μίνι πιτσάκια με αφράτη σπιτική ζύμη, σάλτσα ντομάτας, τσένταρ και ντοματίνια, όπως ο Άκης Πετρετζίκης! Ένα τέλειο σνακ ή finger food για πάρτι!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη ζύμη
500 γρ. σκληρό αλεύρι, + έξτρα για τη ζύμη
1/2 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. καστανή ζάχαρη
7 γρ. ξηρή μαγιά
320 γρ. νερό
ελαιόλαδο, για το μπολ
Για τη σύνθεση
400 γρ. σάλτσα ντομάτας, ή κέτσαπ
300 γρ. τσένταρ
20 ντοματίνια
Για το σερβίρισμα
φύλλα βασιλικού
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
