Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που έγινε viral - Ανάποδο cheesecake φράουλα
Ο Άκης Πετρετζίκης σας προτείνει να φτιάξτε ανάποδο cheesecake φράουλα, την «ανάποδη» εκδοχή του cheesecake, που έγινε viral στα social media! Mε μπισκότο πάνω, κάτω και περιμετρικά και γέμιση από κρέμα και φράουλες!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι: Για τις φράουλες
500 γρ. φράουλες
150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
ξύσμα λεμονιού, από ½ λεμόνι
Για την κρέμα
240 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
80 γρ. άχνη ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
580 γρ. τυρί κρέμα
Για τη βάση
450 γρ. μπισκότα τύπου digestive
180 γρ. βούτυρο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
