Είσαι λάτρης του γλυκού; Φτιάξε το cheesecake καραμέλας που προτείνει ο Άκης και θα μας θυμηθείς
Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας φτιάχνοντας ένα λαχταριστό cheesecake καραμέλα του Άκη Πετρετζίκη.
Με βάση τραγανού μπισκότου, αέρινη καραμελένια κρέμα τυριού και επικάλυψη από σάλτσα καραμέλας!
Για τη σάλτσα καραμέλας θα χρειαστείς:
400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
½ κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για τη βάση
250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Δείτε τα υπόλοιπα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com