Εύκολα donuts γεμιστά με μαρμελάδα φράουλα από τον Άκη Πετρετζίκη
Δοκιμάστε να φτιάξετε τα πιο εύκολα και healthy donuts γεμιστά με μαρμελάδα φράουλα που ψήνονται στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη! Με αφράτο ζυμαράκι με μέλι και γέμιση από μαρμελάδα φράουλα χωρίς προσθήκη κρυσταλλικής ζάχαρης!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη ζύμη:
15 γρ. φρέσκια μαγιά
80 γρ. νερό
30 γρ. μέλι
25 γρ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το μπολ
1 αυγό, μεσαίο
½ γρ. αλάτι
¼ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
250 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
1 βανιλίνη
Για τη σύνθεση:
280 γρ. μαρμελάδα φράουλα, χωρίς ζάχαρη
60 γρ. ινδοκάρυδο, προαιρετικά
ελαιόλαδο, για το άλειμμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com