Ο απόλυτος vegan γύρος- Ο Άκης Πετρετζίκης δίνει τη συνταγή

Με την κατάλληλη επεξεργασία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε την plant based εκδοχή οποιουδήποτε «κρέατος» όπως μπριζόλες, nuggets κοτόπουλου, αλλαντικά κ.α. Στη συγκεκριμένη εκδοχή φτιάξτε τον απόλυτο vegan γύρο!

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

Για το σεϊτάν

1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι

650 γρ. νερό

1 κ.γ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα του μπολ

2 κ.γ. πάπρικα

2 κ.γ. κάρι

2 κ.γ. σκόνη σκόρδου

αλάτι

πιπέρι

Δείτε τα υπόλοιπα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com