Τυλιχτή ομελέτα με ασπράδια, τυρί κρέμα, γαλοπούλα και λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη!
Φτιάξτε για πρωινό, brunch ή ελαφρύ γεύμα μια πεντανόστιμη τυλιχτή ομελέτα με ασπράδια, τυρί κρέμα, γαλοπούλα, μανιτάρια και πιπεριές! Ένα δυναμωτικό γεύμα, γεμάτο πρωτεΐνη!
Θα χρειαστείτε:
180 γρ. ασπράδια, από 6 μεσαία αυγά
80 γρ. τυρί κρέμα light
1 πιπεριά Φλωρίνης
2 φέτες γαλοπούλα, 90 γρ.
70 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε κονσέρβα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
ρόκα
πιπέρι
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
