Λαχταριστά Smashed burgers από τον Άκη Πετρετζίκη!
Δείτε τον πιο εύκολο τρόπο για να φτιάξετε μέσα σε λίγα λεπτά το απόλυτο burger με τα πιο ζουμερά smashed μπιφτέκια που δοκιμάσατε ποτέ! Το τέλειο σπιτικό street food!
Θα χρειαστείτε:
Για τα μπιφτέκια
320 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, λάπα
2-4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
2 ψωμάκια για burger
4 φέτες τσένταρ
2 κ.σ. σάλτσα BBQ
2 φέτες ντομάτας
2 φύλλα iceberg
2 κ.σ. μαγιονέζα
6-8 φέτες αγγουράκι τουρσί
Για τις πατάτες
600 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες
1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
